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光明文化周末 ：母亲 的厨房******

　　作者：李秀萍

　　冬日 ，乡下人家 的厨房 ，烧火做饭 的热气和寒气交融在一起 ，雾气缭绕 。清晨 ，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰 的声响 ，就知道母亲已经在厨房 的一片雾气中准备早饭了 。

　　我们家 的厨房 是母亲 的厨房。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着 ，为全家人准备一日三餐。她的厨艺谈不上精湛，但她总是力所能及地满足着全家人 的口腹之欲 。我品尝过天南海北的许多美食 ，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸 的馒头，烙的油饼。

　　母亲蒸的白面馒头特别好吃，尤其 是刚出锅 的 。母亲迅捷地揭开锅盖，馒头便赫然呈现在眼前 ，白白胖胖，热气腾腾 。她捡出热馒头 ，双手来回倒换着放在小篮筐里。我忍不住抓起一个放到嘴里 ，嚼起来面香浓郁 。一些馒头下面没有屉布，面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔 ，出锅后馒头下面便有了很多小凸起 。我就喜欢吃小凸起，挨个揪着吃 。

　　母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴 。柴不能随便添 ，玉米秸秆或 是稻草秸秆要轮换着添，还要控制好数量，以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴 ，我配合得恰到好处。新出锅 的油饼让我垂涎，油汪汪 ，香喷喷，既酥脆又松软 。母亲烙饼 的手艺在亲戚中是出了名 的，但她还是会问我好不好吃 ，我嘴巴忙着吞咽，顾不上说话 ，只能点头 。

　　小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸 、热气腾腾的景象 。平时不下厨的父亲登台亮相 ，一展身手。香气透过门缝飘出来，我和弟弟悄悄溜进厨房 ，看见父亲手拿一把勺子，动作夸张地翻炒着，锅里腾起一股油烟。母亲在灶下添柴，不时地递酱油，递白糖，递醋，递盐……两人呼来唤去 ，又转来转去 ，厨房里仿佛有千军万马的喧嚣 。弟弟馋得厉害，不时询问什么时候开饭。

　　雏鸟终会长大，在广阔 的天地间独自飞翔。我和弟弟也有了自己的家，自己 的生活 。从此 ，母亲的厨房沉寂了许多 。只有节假日时，全家齐聚一堂 ，厨房里才会重现昔日生机勃勃 的景象：大铁锅里炖着肉 ，电磁炉上煨着汤，煤气灶上炒着菜。我们在厨房里各自施展厨艺，母亲在一旁看着，时不时地告诉我们各种调料的位置。她心里应该很快乐吧 。我从年少到现在 ，母亲和我说的许多话——那些鼓励 的话、劝慰 的话，大多是在厨房里我们一起做饭时说的 。

　　后来，母亲在我家帮我看护孩子多年 ，于是 ，我家 的厨房也成了母亲的厨房。母亲识字不多，但并不缺少生活智慧 ，说话做事讲究分寸 ，她通常征求我们的意见为孩子准备食物 ，也为我们准备可口 的饭菜。有时下班晚了，疲惫不堪，饥肠辘辘，在昏黄的暮色中，望见家里的厨房亮着灯 ，便不由得加快了脚步。待我推开家门，厨房里正飘出饭菜的香气 ，还未等我坐定 ，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上 。

　　母亲从一个厨房辗转到另一个厨房 ，交付了全身心 的热忱，使得她常常忘记自己 ，也从不觉得单调乏味 。她把厨房当作自己的道场，演绎着她 的情感与责任 ，她只希望她的孩子们能够积蓄力量 ，如鸟儿般从地面一跃而起 ，翱翔在生活之上 。母亲 的生活是简单的，又 是丰富 的 ；是狭窄的，又 是辽阔的 。

　　《光明日报》（ 2023年01月06日 15版）

多名广东省人大代表吁抓住恢复通关机遇 加快建设世界级大湾区******

　　中新网广州1月14日电 (记者 程景伟)广东省十四届人大一次会议正在广州召开，多名广东省人大代表建议，加强粤港澳大湾区金融互联互通、科创合作、交通建设等 ，推进规则标准“软联通” 、基础设施“硬联通” ，加快建设世界级湾区 、发展最好 的湾区。

　　2023年广东省政府工作报告提出 ，纵深推进粤港澳大湾区、深圳先行示范区建设，高水平建设横琴 、前海 、南沙三大平台。

　　“随着港澳与内地恢复通关 ，预计粤港澳地区 的旅游、留学、商贸等活动需求将迎来爆发式增长。”广东省人大代表 、深圳市新国都股份有限公司董事长兼总经理刘祥称 。

　　刘祥建议 ，应抓住港澳与内地恢复通关的机遇 ，加快完善粤港澳大湾区数字人民币跨境支付环境的搭建 ，包括港澳两地受理侧支付终端 的更新、数字人民币系统与香港“转数快”等本地支付系统 的对接 、对公钱包 的开立等 。

　　《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布以来，粤港澳三地科技产业合作愈发密切 ，以广深港 、广珠澳科技创新走廊为主轴的“两廊三极多节点”创新格局建设加速进行 。但同时 ，大湾区各城市在政策协同 、创新要素流通等方面协调难度较大 。

　　对此，广东省人大代表、深圳市政协副主席吴以环建议，成立“粤港澳大湾区政产学研用资联盟”，通过定期召开联盟会议 ，共同推进并解决大湾区科技创新合作中面临的关键问题 ，强化区域合作中科技创新合作 的战略地位。

　　吴以环还提出 ，制定并实施“粤港澳大湾区未来产业创新网络计划”，以政府为主导、企业为主体，与高校及科研院所联盟 ，与产业基金合作，建立新型产学研协同创新机制 。

　　当前，粤港澳大湾区城际铁路建设取得一系列进展，居民出行选择更加丰富，便捷性、舒适性大幅提升，“轨道上的大湾区”正在加速成型。

　　目前 ，广州地铁运营总里程达621公里 。广东省人大代表 、广州地铁集团有限公司总经理刘智成称 ，该集团将统筹20条565公里地铁 、城际线路和24个铁路综合枢纽项目建设，加快构建世界级轨道交通网络。

　　“今年 ，我们要着力实现城际与地铁‘互联、互通、互维、互运’和公交化运营，推动形成大湾区都市圈1小时通勤圈。”刘智成说 。

　　“推进粤港澳大湾区多层次轨道交通融合发展，引领大湾区空间布局优化，促进人员与生产要素有序高效流动 。”广东省人大代表 、深圳城市交通规划设计研究中心股份有限公司党委副书记、专业总工程师吕国林建议 ，尽快启动《粤港澳大湾区城际铁路建设规划》中期评估与修编工作，健全大湾区多层次轨道交通融合标准规范体系。

　　吕国林还建议，统筹规划大湾区低空航路航线网络 ，研究探索广州、深圳 、香港、澳门等重点城市之间 的常态化货运无人机航线划设和运行管理模式。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）