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外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”******
(新春走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”
中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍、采挖牡蛎 、包宁波汤圆……2月2日，在中国过春节 的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村 ，体验海边渔村风情 ，感知“中国年味” 。
莼湖依山傍海、良田肥沃、物产丰富，也由此形成了独特 的饮食文化。这种饮食文化有别于内陆地区 ，它讲究山珍 、海味 、田产融为一起，海鲜米豆腐就 是其中的代表之一 。
外国友人体验牡蛎采挖 。 林波 摄据悉 ，海鲜米豆腐 是奉化沿海地区一道独特的风味小吃 ，是春节家家必备 的食品，为奉化乃至浙东所少有。
“非常鲜美。”今年30岁 的李源(Nguyen Le)来自越南 ，是一名在中国学习的博士生 ，在体验完牡蛎采挖后 ，她把新鲜采收 的牡蛎放进锅中，和米豆腐 、肉丝、蛋丝等素材一起烹饪后 ，一碗热气腾腾的海鲜米豆腐就出锅了。
在李源看来 ，中国 的年味从舌尖上就可以体验到 ，“麻糍的软糯 、汤圆的香甜、海鲜 的鲜美等 ，各种各样 的味道组成了多元化的中国年味 。”
咸齑黄鱼汤、笋干烤肉、贡品奉蚶……在章胡村文化礼堂 ，望着丰盛 的菜肴 ，来自印度 的Taiseer Hussain Nafea感受到了春节满满 的仪式感，“春节汇聚了各种各样 的美食，不仅人团圆 ，菜也‘团圆’ 。”
外国友人体验包汤圆 。 林波 摄除了舌尖美食外，中国年味无疑也独具文化味 。
“中国春节，家家户户都会挂红灯笼、贴‘福’字和窗花 。”今年35岁 的宝林(Paulina Kus Ariningsih)来自印尼 ，在她的记忆中，中国春节是热闹喜庆 的 ，特别 是春节期间 ，马路上也挂起了红灯笼 ，寓意着新年红红火火 、福气满满。
外国友人体验年俗活动现场 。 林波 摄将红色 的竖条纸粘贴在灯笼的骨架上 ，再将光源放入其中……在宝林 的手中，一个红色的灯笼雏形显现，“中国文化源远流长，了解中国春节，才能读懂中国文化。”
“我 的爷爷来自中国，我们家还保留着春节发红包 的习俗 。”来自印尼的婉徽(Karen Chow)今年18岁 ，她告诉记者 ，每一年的春节 ，长辈们都会给孩子发红包，“春节那一天家里人也会聚在一起 ，团圆 是我对春节最初 的认知 。”
外国友人送春节祝福 。 林波 摄事实上 ，从最初 的穿唐装 、吃汤圆 、发红包 ，到现在的捣年糕 、舞龙、舞狮 ，中国春节 的年味和习俗正悄然在世界各地扩散、传播，“过春节”开始成为一种时尚和新 的生活方式 。
“我们举办这样的活动 ，希望加强与中外青年学子之间 的联系和交流，在渔村的人情味中感受扑面而来的中国年味，感受元宵文化的独特魅力 。”奉化团区委副书记袁静接受采访时如是表示 。(完)
新春走基层丨穿行哀牢山 巡逻路上写忠诚****** “绝壁千里险 ，连山四望高。”这 是对于云南哀牢山很形象的描述 。这里地处中越边境 ，密林重重、沟壑纵横 、信号空白 ，仅凭名字就令人心生畏惧，当地百姓称其为“死亡森林”。 南部战区陆军“老山旅”就驻守在这里 。春节期间 ，我们“新春走基层”记者跟随“老山旅”的巡逻官兵走上了巡逻路，见证戍边勇士 的忠诚 。 冬季去哀牢山巡逻有两项必不可少 的准备工作 ，第一项就是每人携带一把砍刀，第二项就是每人要多带一套干爽 的棉衣，这两项工作都是为了预防户外失温而准备。 这次巡逻 的目的地是中越陆地边界82号界碑 ，沿途要穿越原始森林 ，官兵们时刻要准备面对大自然带来的考验 。
哀牢山彝语意思 是“虎豹出没的地方”，事实上，哀牢山不 是一座山，而 是一片横亘在云贵高原与横断山脉分界线上 ，绵延约400公里的群山，82号界碑就位于哀牢山东南部的尾端 。
南部战区陆军“老山旅”某边防连指导员杨绕显：我们巡逻夏天最怕 的就是遇到暴雨 ，因为一下雨，河水就会上涨 ，一般上涨至我们 的腹部 ，我们需要借助绳索才能够过河 ，那 是相当危险。冬天最怕 的就是遇到失温 ，因为汗水和雨水混在一起以后 ，加上海拔高 、温差大 ，人体就容易失温 ，所以我们在巡逻 的过程当中 ，休息的时间都不能太长。
在原始丛林中，失温是致命 的 。因为人体 是恒温 的，一旦温度下降 ，身体功能就不能正常运转。重度失温从感觉失温到失去生命体征仅需两个小时。
南部战区陆军“老山旅”某边防连指导员杨绕显：失温症会产生幻觉，就是反而会觉得很热 ，有掀衣服或脱衣的反常现象。所以我们一旦察觉到这种情况 ，除了立即生火取暖外，还要尽快换上干爽 的衣服 ，以此来保证血液的循环升温 。 从山底到界碑的高差有2000多米 ，整片地域呈特殊立体气候 ，即“一山分四季 ，隔里不同天”。虽然今天天气晴朗 ，但是山林气温仍然偏低，为了避免失温 ，巡逻队员们即便很累，也不敢长时间休息 。 大学生新兵张锐铭来自江苏苏州 ，这次巡逻他担负航拍观察任务。
南部战区陆军“老山旅”某边防连列兵 张锐铭：能参加这条线路巡逻 的战士 ，都 是连队体能拔尖的同志 ，平时都 是老兵上的 。很荣幸这次我能参加 ，因为这是对我的一种认可，更 是一种勉励，我对后面的路程越来越期待了。
而张锐铭 的班长张伯详已经服役10年 ， 是战友们眼中 的“边防通”，这次他仍然担负前方尖兵 。2020年9月，张伯详满服役期 ，未婚妻想让他退伍回去结婚 ，可他还 是递交了留队申请书 ，选择继续坚守边防 。
南部战区陆军“老山旅”某边防连班长 张伯详 ：我们“老山旅”历来是一支战功卓著的荣誉部队，在上世纪我们就叫响了“一人辛苦万人甜、一家不圆万家圆”。到现在条件好了，我们更应该把它传承好，虽然我们跟家人聚少离多 ，但是看到全国人民他们团圆了 ，他们幸福了，那么我们也就心满意足了。
2021年 ，张伯详与未婚妻结婚了。今年春节 ，妻子带着孩子来到连队来探亲 ，给张伯详带来了一份安心 。
军嫂 向天道珍：我以前从来没有来过连队 ，总是不明白他为什么不能及时回消息 。当我转了五趟车 ，坐了十几小时车看到他，我就懂了，也请他放心 ，我会在后方全力以赴支持他 ，竭尽所能照顾好我们的小家 。 南部战区陆军“老山旅”某边防连班长 张伯详 ：她跟我说 ，我守大家 ，她给我守好小家，我不回去，那她就来看我 。每次我想起她说 的话 ，我心里就感到很踏实。
一家不圆万家圆 ，正 是千千万万军嫂舍小家为大家的无私奉献 ，让戍边军人守土卫国 的脚步更加坚定铿锵 。
记者 张成 ：我们一路走过来 ，都是踩在这些松动 的石块上 ，上面长满了青苔 ，稍不注意就会滑倒 ，非常的危险。这条路就是边防官兵们日复一日 ，走过的巡逻路 ，可想而知，他们在无数次 的巡逻当中遇到了多少困难和危险 。
下午3点 ，经过近8小时 的艰难跋涉，巡逻分队终于到达巡逻点位。
南部战区陆军“老山旅”某边防连列兵 张锐铭：这 是我第一次看到界碑 ，也 是我第一次摸到界碑 ，虽然一路上经历了许多坎坷和困难 ，但 是来到界碑的这一刻，我感觉一切都值了 ，这也更加坚定了我矢志报国 的决心。
南部战区陆军“老山旅”某边防连指导员杨绕显：所有的努力 、所有的付出都 是值得 的 。对我们来说，不管任务多么危险，能用双脚去丈量祖国的土地，守卫边境安全，我想这就 是我们边防军人最大 的荣耀。
南部战区陆军“老山旅”巡逻官兵 ：今为老山人 、永铸老山魂 ，不怕死 、不怕苦 、不怕亏 。边防有我，请祖国和人民放心。敬礼！
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