台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主 :春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题:台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早,台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区 的奶茶店,开始准备一天的食材 。“今年春节我们不关店 ,就是要趁这段时间增加曝光。”制作茶冻 的间隙,她向记者解释不回台过年 的缘由 。
今年31岁 的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡,先后去过厦门 、泉州 、深圳、广州 、桂林 、南宁等多个城市。2019年,她看准大陆西南的发展机会 ,来成都创业。
“台湾青年要在大陆扎根 ,先要深度了解一个地方 。”笑称“在社会上呛过水”的陈韵如,有着自己的“生意经” 。她来成都后首站到访成都市规划馆 ,了解发展方向 ,“这是大陆很特别 的一个地方,每个城市都有自己 的规划馆” 。
作为世界美食之都 ,成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后 ,陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园 ,开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来”。借着成渝地区双城经济圈建设的东风,她还将奶茶店开到了重庆 。
进入奶茶行业 ,陈韵如有自己的底气——台湾奶茶行业发达 ,自己家在新北经营一家茶园。她将四川元素与台湾奶茶融合,原材料来自台湾,制作纯正的台湾风味手工奶茶,让成都人感受台湾饮食文化 。
“他们的奶茶真的跟其他店不一样 ,在成都能喝到纯正的台湾味道 ,很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ,成都市民肖雨说,虽没去过台湾 ,但有机会一定会去 ,“到台北夜市尝小吃喝奶茶”。
记者注意到,许多来奶茶店的顾客 ,都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释,“duai”是台湾发音 ,意为“Q弹” ,这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫 的模样,配上白色牛奶,“口感丰富,又有趣味”。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ,陈韵如无奈关闭了重庆 的店面,立足成都本地 ,在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后,生意越来越好 。于 是她决定,今年春节不回台湾与家人团聚,利用假期进一步推广品牌 。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’ ,意思 是哪怕暂时没位置 ,但 是你站久了 ,坐在你前面 的人总会离开,就会轮到你 。”陈韵如说,疫情期间 ,自己与合作伙伴一起磨合 ,积累经验 ,目标就是要“扎根坚持住” 。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱 ,但我们能‘活’下来,就 是最大的收获 。”陈韵如坦言,能坚持下来并非靠一个人的努力 ,而 是靠各方实实在在的帮助 ,“我们在创业园的办公室只用交水电费、物业费,申办营业执照也有绿色通道,省了不少力” 。
在成都开奶茶店这几年,每次回台湾 ,陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆 的真实情况。“通过我的奶茶生意 ,让大家了解真实 的大陆。”在她看来,这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人 ,去找到真正适合发展的市场。
离兔年春节仅剩两天 ,随着周边饮品店进入“放假模式” ,陈韵如的奶茶店生意越来越好,她也越来越忙碌。她开玩笑说 ,“地球不爆炸 ,我们不放假 ,要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶 。”
“新年我要先把成都 的生意‘稳起’ ,未来也一定会再回重庆 。”陈韵如说,兔年她还有新计划 ,“将农产品跟餐饮结合 ,把我们 的产品带到乡村,利用乡村振兴 的机会 ,做一个农民参与的创业项目” 。(完)
武汉天河机场单日客流量重回5万人次******
中新网武汉1月11日电 (孟丛蝶 王赛 管宇)2023年春运开始以来,武汉天河机场航班量和客流量显著回升。据统计 ,1月10日武汉天河机场客流量达5.1万人次,这是2022年8月18日之后,武汉机场单日客流量首次重回5万人次。
根据目前在售航班情况 ,武汉天河机场今年春运预计累计运输旅客223万人次 ,运输起降2.1万架次 ,与2022年春运同期相比分别增长10.9%和7.7%。同时 ,随着春节临近,预计本周武汉天河机场客流量和航班量还将持续攀升。据预测,武汉天河机场18至20日为节前航班客流最高峰,预计每日航班将达到620余架次 。
为满足旅客春运出行需求,武汉天河机场联合各大航司安排春运加班逾1000班次,主要集中在北京 、上海、广州、深圳 、成都、杭州 、海口 、三亚、温州等热门目的地 。与此同时,武汉天河机场将于1月份陆续新开、恢复武汉至金边 、东京 、澳门航线,班期均为每周一班 。届时,武汉机场国际及地区通航点将恢复至11个 ,周航班量将达15班。(完)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)