冬至阳生春又来******
【节气里 的韵味中国】
作者 :张汀 单位:文化和旅游部恭王府博物馆
“天时人事日相催 ,冬至阳生春又来 。”冬至已至 ,农历壬寅年也行将结束 。在冬至这一天 ,白天在全年间达到最短,黑夜达到最长 。南朝崔灵恩《三礼义宗》载 :“(冬至)有三义 :一者阴极之至,二者阳气始至,三者日行南至,故谓之冬至也 。”自冬至起 ,白昼逐日增长 ,太阳往返运动进入新的循环 ,因此古人认为天地阳气自此时起开始兴作渐强。冬至象征着新生,预示着否极泰来,万象更新 ,故从古至今都被视为吉日。
12月17日,在云南省曲靖市沾益区 ,雪落在植物上。新华社发
那么人们都是怎么庆贺“大如年”的冬至的呢 ?《汉书》中记载 :“冬至阳气起 ,君道长 ,故贺。”《后汉书·礼仪》有云:“冬至前后 ,君子安身静体 ,百官绝事 。”不仅要放假,还要修养身心,相互庆贺。仪式方面 ,要挑选“八能之士八人” ,鼓瑟吹笙 ,奏“黄钟之律”。《晋书》中也有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”等记载 。可见在一千多年前 ,冬至在皇家就已经颇受推崇 ,选择在太阳回返 的日子里行祭祀天地的大礼。
12月11日,云南省香格里拉市建塘镇植物结霜。新华社发
到了唐宋年间,冬至 的地位与元旦近乎平起平坐。关于民间百姓的庆祝方式 ,在南宋孟元老的《东京梦华录》中写明 :“十一月冬至 ,京师最重此节 ,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣 ,备办饮食,享祀先祖……一如年节 。”宋末元初的《武林旧事》这样记载冬至:“朝廷大朝会庆贺排当,并如元正仪 ,而都人最重一阳贺冬,车马皆华整鲜好,五鼓已填拥杂沓于九街。妇人小儿,服饰华炫 ,往来如云。岳祠城隍诸庙,炷香者尤盛 。三日之内 ,店肆皆罢市 ,垂帘饮博 ,谓之‘做节’ 。”可见 ,在皇家的影响下 ,冬至在民间百姓心目中的地位也颇高 。人们一年间努力工作,开源节流 ,只为在冬至假期时和家人穿上新衣 、打扮妥帖,参与异彩纷呈 的节日活动 ,过个开心体面的节日。
到了明清时 ,冬至的地位更上一层。皇帝要亲自祭天,百官要进表朝贺。《帝京景物略》中记录了人们欢度冬至时的盛况:“百官贺冬毕 ,吉服三日,具红笺互拜 ,朱衣交于衡,一如元旦。”冬至在我国古代节日中的地位可见一斑。无论君民,无论一年间经历多少辛苦,都要在这一天进行“贺冬” ,普天同庆,好不热闹。
12月17日,在福建省武夷山市 ,人们在吃汤圆时放上一勺桂花金橘蜜 ,寓意新 的一年生活甜蜜 ,富贵吉祥,团团圆圆。新华社发
到了20世纪初 ,民国政府开始学习西方,推行公历,在传统春节的基础上增设元旦节(公历1月1日) ,为保证其顺利推行,官方通过放假庆祝等活动表示对元旦的重视。农历正月初一为春节,也沿袭了从古至今冬至的大部分传统节俗 。于是近代以来 ,冬至在很长时间内被春节替代,地位大不如前。但关于冬至 的点点滴滴,依然存在于许多人的记忆之中,也被许多文人墨客记录在他们的作品中 ,引起了更多人的共鸣。它 是包天笑笔下“儿童辈”都“竞饮”的苏州“冬酿酒” ; 是汪曾祺笔下,家乡高邮的“炒米糖”“欢喜团” ; 是肖复兴笔下老北京沿街吆喝“萝卜赛梨” 的“萝卜挑” ;是林清玄描绘的吃完汤圆 ,全家围炉喝茶 的温馨景象; 是二月河叙述 的一家老小 ,炒菜烫酒,祭祖宗,拜喜神 ,大快朵颐。
12月10日,在山东省枣庄市,人们把热气腾腾的饺子端上餐桌 。新华社发
时至今日 ,我们依然会像前人一样,根据物候变化在生产生活上做出一些调整。姑苏人家依然酿米酒 ,北方居民依然包饺子 ,西南地区 的羊肉汤香气四溢 ,汤圆依然象征中国人最希冀 的团圆 ;还有九九消寒图、年画等给冬至增加亮色 ,人们祀家庙、设家宴、拜尊长,找回冬至往日 的神圣与温暖 ,并在此基础上融入当代生活方式,为这个古老节俗增添了活力 。
春生冬至时 。在这一年中黑夜最为漫长 、春天悄然生发 的时节 ,不如吃碗热汤圆。正如汪曾祺转述母亲的话 :“吃完这碗汤圆,就又长大了一岁。”
《光明日报》( 2022年12月22日 09版)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)